Mindfullness reggelente: Egészséges és gyors reggelik Neked, a pici mellett
Megeteted a babád, bedobsz egy mosást, kipakolod a mosogatógépet, beágyazol. Közben a kicsi kiborítja a poharát, eltakarítod, becsönget a csomagküldő, kifolyik a babakaki, öltöztetés elölről… Ismerős? Már fél tíz, de Te még egy falatot sem ettél és egy deci folyadék sincs benned. (Na jó egy fél kihűlt kávét már ittál, mert anélkül meg sem tudsz mozdulni a múlt éjjeli 8 kelés után.)
A rohanós reggelek és a véget nem érő teendők listája mellett könnyű elfelejteni, hogy Neked is szükséged van megfelelő táplálékra ahhoz, hogy energikusak és egészségesek maradjanak. A reggeli az egyik legfontosabb étkezés, amely biztosítja a napi tevékenységekhez szükséges energiát és vitaminokat. De hogyan találhatunk időt egy gyors, egyszerű, mégis egészséges reggeli elkészítésére? Íme néhány ötlet, amelyek segítenek abban, hogy minden anyuka energikusan indulhasson neki a napnak.
Mindfulness, vagyis tudatos jelenlét. Kapcsolódj a testeddel, figyelj a jelzéseire, hogy csökken az energiád, ki vagy száradva. Szüksége van a szervezetednek energiára, folyadékpórlásra.
1. Smoothie-k: A vitaminbomba
A smoothie-k tökéletes választások lehetnek, ha gyorsan szeretnénk valami táplálót fogyasztani. Egyszerűen keverjük össze kedvenc gyümölcseinket és zöldségeinket egy kevés joghurttal vagy növényi tejjel, és már kész is a reggeli. Az alábbi recept egy igazi vitaminbomba:
- 1 banán
- 1 marék spenót
- 1/2 csésze fagyasztott bogyós gyümölcs
- 1 csésze mandulatej
- 1 evőkanál chia mag
Ez a smoothie tele van rostokkal, antioxidánsokkal és vitaminokkal, amelyek egész napra feltöltenek energiával.
2. Zabkása: Az energizáló klasszikus – az én személyes kedvencem
A zabkása egy másik remek választás, mivel gazdag rostokban és lassan felszívódó szénhidrátokban, amelyek hosszan tartó energiát biztosítanak. Elkészítése is gyors és egyszerű:
- 1/2 csésze zabpehely
- 1 csésze víz vagy tej (növényi tej is lehet)
- 1 evőkanál méz vagy juharszirup – elhagyható
- Friss gyümölcsök (például banán, eper, áfonya)
- Magvak vagy diófélék (például mandula, dió)
Egyszerűen forraljuk fel a zabpelyhet a vízzel vagy növényi tejjel, adjuk hozzá a mézet, és díszítsük a gyümölcsökkel és magvakkal. Ez a kombináció nemcsak finom, de tápláló is.
Az étkezéshez használhatsz szilikon etető szettet is, amely biztonságos és higiénikus megoldást nyújt.
3. Tojásos Reggelik: Fehérjedús Kezdés
A tojás gazdag fehérjében és egészséges zsírokban, így ideális választás egy gyors és tápláló reggelihez. Az alábbi recept mindössze néhány perc alatt elkészíthető:
- 2 tojás
- 1 marék spenót
- 1 paradicsom, kockára vágva
- 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- Só, bors ízlés szerint
Egyszerűen süssük meg a tojásokat egy kevés olívaolajon, adjuk hozzá a spenótot és a paradicsomot, és tálaljuk a teljes kiőrlésű kenyérrel. Ez a reggeli biztosítja a szükséges fehérjéket és tápanyagokat a nap indulásához.
A hozzátáplálásról bővebben olvashatsz ebben a cikkünkben.
4. Joghurt parfait: A krémes élvezet
A joghurt parfait nemcsak finom, de rendkívül gyorsan elkészíthető reggeli is. Az alábbi hozzávalókból készíthetünk egy ízletes és egészséges reggelit:
- 1 csésze görög joghurt
- 1/2 csésze granola
- 1 marék bogyós gyümölcs
- 1 evőkanál méz – elhagyható
Rétegezzük a joghurtot, granolát és gyümölcsöket egy pohárban, és csurgassuk meg mézzel. Ez a reggeli könnyen variálható különböző gyümölcsökkel és magvakkal, így mindig változatos marad.
5. Avokádós Pirítós: Az egészséges zsírok forrása
Az avokádós pirítós igazi superfood, amely tele van egészséges zsírokkal, rostokkal és vitaminokkal. Elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe:
- 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 1/2 avokádó
- Só, bors ízlés szerint
- Egy kevés citromlé
Pirítsuk meg a kenyérszeletet, majd kenjük rá az avokádót, ízesítsük sóval, borssal és egy kevés citromlével. Ez a reggeli nemcsak finom, de hosszan tartó energiát is biztosít.
